プロフィール

はる｜食品工場転職ノート

理系・生物系出身。
食品工場で体を壊しかけた経験から、食品品質管理、食品品質保証へキャリアを広げてきました。

1社目では、品質管理採用のはずが実際は生産管理に近い仕事となり、日配食品の工場で長時間労働や休日連絡に消耗しました。

2社目では、お菓子会社の品質管理として再スタート。
現場対応、検査、監査、クレーム対応などを経験しましたが、年収や将来性に不安を感じて転職を決意しました。

3社目では食品品質保証として転職し、年収・休日・働き方が大きく改善しました。
現在は食品品質保証、規格書、表示、監査、クレーム対応、食品安全認証などに関わっています。

このサイトでは、食品工場で消耗している人、食品QC・QAで悩んでいる人に向けて、次の職場で同じ失敗をしないための情報を発信します。